Τετάρτη 24 Αυγούστου 2011
Τρίτη 23 Αυγούστου 2011
Τα τυριά της Ίου
Νιώτικο τυρί
Σκληρό, πικάντικο κατσικίσιο τυρί που κουβαλά την αλμύρα της θάλασσας και τα αρώματα του νησιού. Μένει το λιγότερο 2 μήνες στο κελάρι μέχρι να είναι έτοιμο να φαγωθεί.
Γραβιέρα Ίου
Σκληρό τυρί από αγελαδινό γάλα που ταιριάζει πολύ στις συνταγές αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας.
Μυζήθρα Ίου
Το δεύτερο σε παραγωγή τυρί του νησιού. Έχει γλυκιά γεύση και αντιδρά εξαιρετικά στην παλαίωση.
Ξινό Ίου
Φρέσκο τυρί με ελαφρά υπόξινη γεύση που μοιάζει αρκετά με το χλωρό της Σαντορίνης.
Σκωτύρι
Μέσα σε έναν ασκό αναμειγνύονται σκληρό τυρί, μυζήθρα και αρωματικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα πικάντικο, εξαιρετικά ενδιαφέρον τυρί.
Πληροφορίες: 2286092441.
Δευτέρα 22 Αυγούστου 2011
Παρασκευή 19 Αυγούστου 2011
Πέμπτη 18 Αυγούστου 2011
Με το Havana Club στην Ίο
Μικρή αλλά πανέμορφη, ξεχωρίζει για τις μεγάλες, χρυσές παραλίες της με τα κρυστάλλινα νερά και τους γραφικότατους κολπίσκους, αλλά και για την έντονη νυχτερινή ζωή της.
Είναι τυχαίο, λοιπόν, που, με κάποιον τρόπο σε κάνει να νομίζεις ότι είσαι στην Κούβα;
Οι καλύτερες παραλίες:
H Ίος φημίζεται για τις παραλίες της, που είναι για όλα τα γούστα. Έχει από εκείνες που είναι ένα ατελείωτο πάρτι μέχρι εκείνες όπου μπορείτε να είστε μόνοι σας, ακόμα και τον Αύγουστο.
Ο Μυλοπότας είναι η πιο δημοφιλής και πολύβουη του νησιού κι είναι η χαρά της ζωής, αφού σφύζει απο νεολαία και δυνατές μουσικές.
Στα πολλά beach bars του θα κάνετε τις γνωριμίες σας, κρατώντας στο χέρι ένα Mojito φτιαγμένο με Havana Club και την παραδοσιακή συνταγή του θρυλικού La Bodeguita Del Medio, του πιο διάσημου Mojito bar της Αβάνας.
Το Μαγγανάρι, μια απ' τις καλύτερες παραλίες όλου του Αιγαίου, είναι προτιμότερο να το προσεγγίσετε με καΐκι, ενώ η Τζαμαρία είναι ιδανική όταν φυσάει.
Η Κουμπάρα είναι η αγαπημένη όσων έχουν μαζί τους παιδιά, η Αγία Θεοδότη ειναι απίστευτα όμορφη και απόμερη, με τεράστια αμμουδιά και πεντακάθαρα, γαλαζοπράσινα νερά, οι Τρεις Κλησιές είναι ένας μικρός, απάνεμος κόλπος με τρεις θαυμάσιες παραλίες, η Ψάθη είναι μια μεγάλη αμμουδιά με πρασινογάλαζα νερά στην ανατολική πλευρά και του παπά τ’ αυλάκι είναι μια εκπληκτική έρημη παραλία, μακριά απ’ τις τουριστικές ορδές, ιδανική για απομόνωση.
Πού θα φάτε:
Ακόμα και τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της Ίου αποπνέουν μια ξώχαρη διάθεση και ατμόσφαιρα, όπως ο Λόρδος Βύρωνας στη Χώρα, το αγαπημένο μποέμικο μεζεδοπωλείο, που όταν κλείνει η κουζίνα του, η ένταση της μουσικής ανεβαίνει και το πάρτι ξεκινάει με κουβανέζικες και άλλες έθνικ μουσικές.
Στον Δράκο, στην παραλία του Μυλοπότα, μια απ’ τις πλέον φημισμένες ψαροταβέρνες του νησιού, θα φάτε φρέσκο ψάρι, θαλασσινούς μεζέδες, ψαρόσουπα αλλά και μαγειρευτά. Επίσης, αξίζουν πολύ η ταβέρνα του Σαΐνη, όπου τρώνε οι ντόπιοι (άρα κάτι θα ξέρουν), ο Πολύδωρας, στην παραλία της Κουμπάρας, για ψάρι και μερακλίδικο καφεδάκι σε μπρούντζινο μπρίκι, και η ταβέρνα του Καπετάν-Γαρμπή, που βρίσκεται απέναντι, στη Σίκινο (μόλις μισή ώρα).
Πού θα διασκεδάσετε:
Το νησί είναι ξακουστό από τα ‘70s για την ξέφρενη νυχτερινή του ζωή, τα ροκ σκηνικά που εκτυλίσσονται και για τις νύχτες, όπου όλα μπορούν να συμβούν.
Όσοι έρχονται στην Ίο ξέρουν ότι θα διασκεδάσουν και θα χορέψουν μέχρι τελικής πτώσεως επί καθημερινής βάσης.
Στα δεκάδες μπαράκια της Χώρας, που είναι πάντα γεμάτα από κόσμο που διασκεδάζει και δεν κλείνουν μέχρι να βγουν οι πρώτες ακτίνες του ήλιου, θα σας βρει το ξημέρωμα αναμφίβολα με ένα Cuba Libre στο χέρι.
Tips:
Η Ίος πήρε το όνομά της από τους Ίωνες που αποίκισαν στο νησί στην αρχαιότητα.
Οι ντόπιοι προτιμούν να την αποκαλούν Νιο.
- Δοκιμάστε οπωσδήποτε το ντόπιο παστέλι, καθώς και τα τοπικά τουλουμίσια τυριά.
- Προμηθευτείτε και τη φημισμένη κάππαρη του νησιού.
- Απολάυστε ένα Daiquiri με θέα το ηλιοβασίλεμα και συνεχίστε χορεύοντας, μέχρι να νυχτώσει για τα καλά. Κάντε μια ρομαντική βόλτα στους ανεμόμυλους.
- Μη χάσετε το πανηγύρι του Αϊ-Γιάννη στην Ψάθη, στις 29 Αυγούστου.
- Ο τάφος του Ομήρου αποτελεί το καύχημα της Ίου. Επισκεφτείτε την Παναγιά την Γκρεμιώτισσα (δίπλα στο παλιό κάστρο της Χώρας) που, σύμφωνα με τον μύθο, χτίστηκε τρεις φορές στην πλατεία της Χώρας, αλλά πάντα γκρεμιζόταν, μέχρι που την έχτισαν στον Γκρεμό (για να βλέπει την Κρήτη, απ’ όπου ήρθε η εικόνα) και να γαληνεύει.
- Η θέα, πάντως, είναι υπέροχη!
ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ
(ΚΩΔΙΚΟΣ: 22860)
•Αστυνομία: 91222
•Λιμεναρχείο: 91264
•Δήμος: 91505
•Αγροτικό Ιατρείο: 91227
Τετάρτη 17 Αυγούστου 2011
Η απιστία και το Ίντερνετ
Η απιστία και το Ίντερνετ, δυστυχώς συνδέονται απόλυτα μεταξύ τους, καθώς πολλοί νομίζουν είτε, ότι μια διαδικτυακή γνωριμία δε συνιστά απιστία, είτε, ότι ο σύντροφός τους δεν θα το μάθει ποτέ.
Φυσικά πολλοί πιστεύουν ότι ταιριάζουν πολύ περισσότερο με τον άνθρωπο που γνωρίζουν online, αλλά αυτό συμβαίνει γιατί, πολύ απλά, δεν τον ξέρουν αρκετά, και δεν τον έχουν ζήσει από κοντά.
Οι ίδιες έρευνες μάς αποδεικνύουν επίσης ότι, όσοι χώρισαν για να κάνουν νέα ερωτική σχέση με τον νέο άνθρωπο που γνώρισαν online, χώρισαν και από αυτόν, πάρα πολύ σύντομα, επειδή φυσικά, όσα νόμιζαν δεν ήταν αλήθεια.
Οι περισσότεροι αρνούνται να δουν ότι μια σχέση μέσω ίντερνετ μπορεί να είναι εντελώς ψεύτικη και πλασματική. Δεν σημαίνει ότι όλες οι σχέσεις είναι έτσι, αλλά όσες καλλιεργούνται μόνο μέσα στο ίντερνετ, σπάνια πετυχαίνουν.
Όταν θέλει κάποιος να φλερτάρει στον Ίντερνετ, θα χτίσει μια εικόνα για τον εαυτό του που θα είναι εντελώς διαφορετική από την πραγματική - ή έστω εμφανώς βελτιωμένη.
Και έτσι μετά εγκλωβίζεται σε μια εικόνα, που δεν μπορεί να διαγράψει.
Και έτσι μετά εγκλωβίζεται σε μια εικόνα, που δεν μπορεί να διαγράψει.
Στην απιστία μέσω ίντερνετ, ο «άπιστος» έχει μια σχέση που υποτίθεται ότι είναι μυστική και αναγκάζεται να σβήνει μηνύματα στα μειλ του, να κλείνει παράθυρα συνομιλίας, να κρύβει τη συμμετοχή του σε forum και άλλα μέσα δικτύωσης.
Φυσικά, κάποια στιγμή, όλα αυτά βγαίνουν στο φως!
Οι ίδιες έρευνες μας λένε ότι, περισσότερες φορές μπορεί να κρύψει κάποιος μια απλή απιστία, παρά μια διαδικτυακή σχέση και απιστία.
Οι ίδιες έρευνες μας λένε ότι, περισσότερες φορές μπορεί να κρύψει κάποιος μια απλή απιστία, παρά μια διαδικτυακή σχέση και απιστία.
Το αποτέλεσμα είναι οι ενδο-οικογενειακοί καυγάδες, και φυσικά ο χωρισμός.
Διαβάστε επίσης:
Τρίτη 9 Αυγούστου 2011
Rimini Summer
Περίφημη αφίσα, Milo Manara, για το καλοκαίρι στο Ρίμινι.
Έχει τρία διακριτά αισθησιακά στοιχεία:
Το φεγγάρι, μια αισθησιακή γυναίκα, και τη θάλασσα...
...μια εικόνα που συλλαμβάνει
το ειδύλλιο και τον ενθουσιασμό της νύχτας Ρίμινι.
Μία από τις ειρωνείες όμως είναι,
ότι για προφανείς λόγους ασφαλείας,
η νυχτερινή κολύμβηση απαγορεύεται συνήθως,
κατά μήκος της ακτογραμμής αμμώδη Ρίμινι.
ότι για προφανείς λόγους ασφαλείας,
η νυχτερινή κολύμβηση απαγορεύεται συνήθως,
κατά μήκος της ακτογραμμής αμμώδη Ρίμινι.
Τρίτη 2 Αυγούστου 2011
Ο ΠΟΛΥΤΙΜΟΣ ΧΡΟΝΟΣ ΤΩΝ ΩΡΙΜΩΝ
Από τον Mario de Andrade
(Ποιητή, συγγραφέα, δοκιμιογράφο και μουσικολόγο από τη Βραζιλία).
(Ποιητή, συγγραφέα, δοκιμιογράφο και μουσικολόγο από τη Βραζιλία).
«Μέτρησα τα χρόνια μου και συνειδητοποίησα, ότι μου υπολείπεται λιγότερος χρόνος ζωής, απ’ ότι έχω ζήσει έως τώρα…
Αισθάνομαι όπως αυτό το παιδάκι, που κέρδισε μια σακούλα καραμέλες: τις πρώτες τις καταβρόχθισε, με λαιμαργία, αλλά όταν παρατήρησε ότι του απέμεναν λίγες, άρχισε να τις γεύεται με βαθιά απόλαυση.
Δε θέλω να βρίσκομαι σε συγκεντρώσεις όπου παρελαύνουν παραφουσκωμένοι εγωισμοί.
Με ενοχλεί η ζήλια και όσοι προσπαθούν να υποτιμήσουν τους ικανότερους, για να οικειοποιηθούν τη θέση τους, το ταλέντο τους και τα επιτεύγματα τους.
Δεν έχω πια χρόνο για ατέρμονες συγκεντρώσεις, όπου συζητούνται, καταστατικά, νόρμες, διαδικασίες και εσωτερικοί κανονισμοί, γνωρίζοντας ότι δε θα καταλήξει κανείς πουθενά.
Δεν έχω πια χρόνο για να ανέχομαι παράλογους ανθρώπους, που παρά τη χρονολογική τους ηλικία, δεν έχουν μεγαλώσει. Δεν έχω πια χρόνο για να λογομαχώ με μετριότητες.
Δε θέλω να βρίσκομαι σε συγκεντρώσεις όπου παρελαύνουν παραφουσκωμένοι εγωισμοί.
Δεν ανέχομαι τους χειριστικούς και τους καιροσκόπους.
Με ενοχλεί η ζήλια και όσοι προσπαθούν να υποτιμήσουν τους ικανότερους, για να οικειοποιηθούν τη θέση τους, το ταλέντο τους και τα επιτεύγματα τους.
Μισώ, να είμαι μάρτυρας των ελαττωμάτων που γεννά η μάχη για ένα μεγαλοπρεπές αξίωμα.
Οι άνθρωποι δεν συζητούν πια για το περιεχόμενο… μετά βίας για την επικεφαλίδα.
Ο χρόνος μου είναι λίγος, για να συζητώ για τους τίτλους, τις επικεφαλίδες.
Θέλω την ουσία, η ψυχή μου βιάζεται…
Μου μένουν λίγες καραμέλες στη σακούλα…Θέλω να ζήσω δίπλα σε πρόσωπα με ανθρώπινη υπόσταση.
Που μπορούν να γελούν με τα λάθη τους.
Που δεν επαίρονται για το θρίαμβό τους.
Που δε θεωρούν τον εαυτό τους εκλεκτό, πριν από την ώρα τους.
Που δεν αποφεύγουν τις ευθύνες τους.
Που υπερασπίζονται την ανθρώπινη αξιοπρέπεια.
Και που το μόνο που επιθυμούν είναι να βαδίζουν μαζί με την αλήθεια και την ειλικρίνεια.
Το ουσιώδες είναι αυτό που αξίζει τον κόπο στη ζωή.
Θέλω να περιτριγυρίζομαι από πρόσωπα, που ξέρουν να αγγίζουν την καρδιά των ανθρώπων...
Άνθρωποι, τους οποίους, τα σκληρά χτυπήματα της ζωής, τους δίδαξαν πως μεγαλώνει κανείς με απαλά αγγίγματα στην ψυχή.
Ναι, βιάζομαι, αλλά μόνο, για να ζήσω με την ένταση, που μόνο η ωριμότητα μπορεί να σου χαρίσει.
Σκοπεύω να μην πάει χαμένη καμιά από τις καραμέλες που μου απομένουν…
Είμαι σίγουρος ότι ορισμένες, θα είναι πιο νόστιμες, απ’ όσες έχω ήδη φάει.
Σκοπός μου είναι να φτάσω ως το τέλος, ικανοποιημένος και σε ειρήνη,
με τη συνείδησή μου και τους αγαπημένους μου.
με τη συνείδησή μου και τους αγαπημένους μου.
Εύχομαι και ο δικός σου να είναι ο ίδιος,
γιατί με κάποιον τρόπο θα φτάσεις κι εσύ…»
Δευτέρα 1 Αυγούστου 2011
Τι προσφέρει η ανάγνωση των κόμικς;
Πολλά!
Γνώσεις, κριτική σκέψη, σε καλλιεργεί ψυχικά, σε προωθεί στο έντυπό του, σε απομακρύνει από την τηλεόραση και τον υπολογιστή, σου προσφέρει διασκέδαση με ωραίο και έξυπνο χιούμορ, που για να το πετύχει δεν χρησιμοποιεί φτηνές εκφράσεις και γελοία υπονοούμενα.
Τι επικρατεί στο χώρο των κόμικς σήμερα.
Πληθώρα τίτλων, εφήμερα περιοδικά, χιλιάδες δημιουργοί.
Πρέπει κανείς να προσέχει, ώστε να βρει το καλό ποιοτικό κόμικς σήμερα.
Τέτοιο ποιοτικό κόμικς είναι το Ευρωπαϊκό με το πολύ έξυπνο χιούμορ του. Δηλαδή τα Γαλλικά κόμικς των Ερζέ (Τεν Τεν), Ουντερζό (Ιζνογκούντ, Αστερίξ), τα Βελγικά του Μόρρις (Λούκι Λουκ), της περίφημης Ιταλικής σχολής του Disney καθώς και της Αμερικάνικης σχολής του Disney .
Τα τελευταία χρόνια, τα κόμικς επικράτησαν και σε άλλες μορφές τέχνης, όπως ο κινηματογράφος με πολυέξοδες παραγωγές υπερηρωϊκών και άλλων κόμικς σε ταινίες.
Σημαντικό είναι επίσης ότι τα κόμικς έχουν το δικό τους χρηματιστήριο και τα τελευταία χρόνια έχουν ανταλλαχθεί μυθικά ποσά σε αγοροπωλησίες σπάνιων τευχών.
Στην Ελλάδα τα κόμικς παρουσιάζουν συνεχή άνοδο, ως τέχνη, ενώ η ίδρυση σχολής κόμικς στη χώρα μας, αποτελεί ελπίδα, πως στο μέλλον θα δούμε παγκοσμίως γνωστούς ήρωες των κόμικς φτιαγμένους από ελληνικά χέρια.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)