Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Νησιά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Νησιά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 23 Αυγούστου 2011

Τα τυριά της Ίου


Νιώτικο τυρί
Σκληρό, πικάντικο κατσικίσιο τυρί που κουβαλά την αλμύρα της θάλασσας και τα αρώματα του νησιού. Μένει το λιγότερο 2 μήνες στο κελάρι μέχρι να είναι έτοιμο να φαγωθεί.

Γραβιέρα Ίου
Σκληρό τυρί από αγελαδινό γάλα που ταιριάζει πολύ στις συνταγές αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας.

Μυζήθρα Ίου
Το δεύτερο σε παραγωγή τυρί του νησιού. Έχει γλυκιά γεύση και αντιδρά εξαιρετικά στην παλαίωση.

Ξινό Ίου
Φρέσκο τυρί με ελαφρά υπόξινη γεύση που μοιάζει αρκετά με το χλωρό της Σαντορίνης.

Σκωτύρι
Μέσα σε έναν ασκό αναμειγνύονται σκληρό τυρί, μυζήθρα και αρωματικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα πικάντικο, εξαιρετικά ενδιαφέρον τυρί.

Πληροφορίες: 2286092441.

Πέμπτη 18 Αυγούστου 2011

Με το Havana Club στην Ίο


Μικρή αλλά πανέμορφη, ξεχωρίζει για τις μεγάλες, χρυσές παραλίες της με τα κρυστάλλινα νερά και τους γραφικότατους κολπίσκους, αλλά και για την έντονη νυχτερινή ζωή της. 
Είναι τυχαίο, λοιπόν, που, με κάποιον τρόπο σε κάνει να νομίζεις ότι είσαι στην Κούβα;



Οι καλύτερες παραλίες:

H Ίος φημίζεται για τις παραλίες της, που είναι για όλα τα γούστα. Έχει από εκείνες που είναι ένα ατελείωτο πάρτι μέχρι εκείνες όπου μπορείτε να είστε μόνοι σας, ακόμα και τον Αύγουστο. 
Ο Μυλοπότας είναι η πιο δημοφιλής και πολύβουη του νησιού κι είναι η χαρά της ζωής, αφού σφύζει απο νεολαία και δυνατές μουσικές. 
Στα πολλά beach bars του θα κάνετε τις γνωριμίες σας, κρατώντας στο χέρι ένα Mojito φτιαγμένο με Havana Club και την παραδοσιακή συνταγή του θρυλικού La Bodeguita Del Medio, του πιο διάσημου Mojito bar της Αβάνας. 
Το Μαγγανάρι, μια απ' τις καλύτερες παραλίες όλου του Αιγαίου, είναι προτιμότερο να το προσεγγίσετε με καΐκι, ενώ η Τζαμαρία είναι ιδανική όταν φυσάει.
Η Κουμπάρα είναι η αγαπημένη όσων έχουν μαζί τους παιδιά, η Αγία Θεοδότη ειναι απίστευτα όμορφη και απόμερη, με τεράστια αμμουδιά και πεντακάθαρα, γαλαζοπράσινα νερά, οι Τρεις Κλησιές είναι ένας μικρός, απάνεμος κόλπος με τρεις θαυμάσιες παραλίες, η Ψάθη είναι μια μεγάλη αμμουδιά με πρασινογάλαζα νερά στην ανατολική πλευρά και του παπά τ’ αυλάκι είναι μια εκπληκτική έρημη παραλία, μακριά απ’ τις τουριστικές ορδές, ιδανική για απομόνωση.



Πού θα φάτε:

Ακόμα και τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της Ίου αποπνέουν μια ξώχαρη διάθεση και ατμόσφαιρα, όπως ο Λόρδος Βύρωνας στη Χώρα, το αγαπημένο μποέμικο μεζεδοπωλείο, που όταν κλείνει η κουζίνα του, η ένταση της μουσικής ανεβαίνει και το πάρτι ξεκινάει με κουβανέζικες και άλλες έθνικ μουσικές. 
Στον Δράκο, στην παραλία του Μυλοπότα, μια απ’ τις πλέον φημισμένες ψαροταβέρνες του νησιού, θα φάτε φρέσκο ψάρι, θαλασσινούς μεζέδες, ψαρόσουπα αλλά και μαγειρευτά. Επίσης, αξίζουν πολύ η ταβέρνα του Σαΐνη, όπου τρώνε οι ντόπιοι (άρα κάτι θα ξέρουν), ο Πολύδωρας, στην παραλία της Κουμπάρας, για ψάρι και μερακλίδικο καφεδάκι σε μπρούντζινο μπρίκι, και η ταβέρνα του Καπετάν-Γαρμπή, που βρίσκεται απέναντι, στη Σίκινο (μόλις μισή ώρα).



Πού θα διασκεδάσετε:

Το νησί είναι ξακουστό από τα ‘70s για την ξέφρενη νυχτερινή του ζωή, τα ροκ σκηνικά που εκτυλίσσονται και για τις νύχτες, όπου όλα μπορούν να συμβούν. 
Όσοι έρχονται στην Ίο ξέρουν ότι θα διασκεδάσουν και θα χορέψουν μέχρι τελικής πτώσεως επί καθημερινής βάσης.
Στα δεκάδες μπαράκια της Χώρας, που είναι πάντα γεμάτα από κόσμο που διασκεδάζει και δεν κλείνουν μέχρι να βγουν οι πρώτες ακτίνες του ήλιου, θα σας βρει το ξημέρωμα αναμφίβολα με ένα Cuba Libre στο χέρι.



Tips:

Η Ίος πήρε το όνομά της από τους Ίωνες που αποίκισαν στο νησί στην αρχαιότητα.
Οι ντόπιοι προτιμούν να την αποκαλούν Νιο.

  1. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το ντόπιο παστέλι, καθώς και τα τοπικά τουλουμίσια τυριά.
  2. Προμηθευτείτε και τη φημισμένη κάππαρη του νησιού. 
  3. Απολάυστε ένα Daiquiri με θέα το ηλιοβασίλεμα και συνεχίστε χορεύοντας, μέχρι να νυχτώσει για τα καλά. Κάντε μια ρομαντική βόλτα στους ανεμόμυλους. 
  4. Μη χάσετε το πανηγύρι του Αϊ-Γιάννη στην Ψάθη, στις 29 Αυγούστου. 
  5. Ο τάφος του Ομήρου αποτελεί το καύχημα της Ίου. Επισκεφτείτε την Παναγιά την Γκρεμιώτισσα (δίπλα στο παλιό κάστρο της Χώρας) που, σύμφωνα με τον μύθο, χτίστηκε τρεις φορές στην πλατεία της Χώρας, αλλά πάντα γκρεμιζόταν, μέχρι που την έχτισαν στον Γκρεμό (για να βλέπει την Κρήτη, απ’ όπου ήρθε η εικόνα) και να γαληνεύει. 
  6. Η θέα, πάντως, είναι υπέροχη!



ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ

(ΚΩΔΙΚΟΣ: 22860)

•Αστυνομία: 91222

•Λιμεναρχείο: 91264

•Δήμος: 91505

•Αγροτικό Ιατρείο: 91227



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...